「薺」という漢字を読むことができますか。この漢字は食べることのできる植物の名前を表しています。春に見かける植物ですから、そろそろスーパーの店頭にも顔を出し始めてきているのではないでしょうか。しかし店頭で「薺」を見て、「あっ薺がある。」などと言うことができる人は、ほとんどいないのではないでしょうか。もし言えるとしたら、その人はかなり料理通の人なのではないでしょうか。
「薺」という漢字は何と読むでしょう。
「薺」という漢字の読み方は「なずな」です。「なずな」というのはアブラナ科の二年草だそうです。
「なずな」という植物を見たことはありませんか。「七草がゆ」に使われる材料の１つです。
「菘」は何と読むでしょうか。
こちらも「七草がゆ」の材料の１つです。
答えです。
「菘」と書いて、「すずな」と読みます。
「すずな」は、蕪（かぶ）の古名でもあるようです。
「蘿蔔」は何と読むでしょう。
こちらも「七草がゆ」の材料の１つです。実際に「蘿蔔」を見せられると、「あぁ、これか。」と思ってしまうでしょう。
答えです。
「蘿蔔」と書いて、「すずしろ」と読みます。
「すずしろ」というのは、大根の別の呼び方です。「すずしろ」は「清白」とも書くそうです。
最後の漢字です。「繁縷」という漢字は何と読むでしょう。
こちらも「七草がゆ」の材料の１つです。
答えです。
「繁縷」と書いて、「はこべら」または「はこべ」と読みます。
「はこべら（はこべ）」は道端で見かけたことがあるかもしれません。ナデシコ科の二年草の植物で、道端で自生しているものを見ることもできるようです。
今回の漢字は「七草がゆ」の材料ということで選んでみました。七草ですから、あと３種類あります。その３種類をお知らせしておきましょう。
残りの３種類は、「芹（せり）」「御形（ごぎょう）」「仏の座（ほとけのざ）」です。
「七草がゆ」の日が近付くと、七草すべてがセットになっているものを見かけるようになります。セットになっているものをバラバラにして、それぞれの名前を正しくいうことはできるでしょうか。
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