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カレーといえば、カレーハウスCoCo壱番屋などが有名ではありますが、どちらかというとチェーン店よりも、老舗の名店が美味しいという所も多い。特に地元に帰ればお気に入りのカレー屋があるということもあるわけですが、今回紹介するカレー屋は、地元民であれば誰もが知っている名店であります。
1963年創業の老舗カレー店
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創業1963年。生まれた頃からすでにあるというイメージのこちらのカレー屋「ブータン」は、浜松の中心街に有り、その趣も半端なく年季が入っている。営業しているのか？と疑いたくもなるが、立派に営業中なのである。
（店の写真を取り忘れた）
店の名物はカツカレー
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そんな中でも店の名物といえばカツカレーなのである。ブータンのカレーは、超がつくほどのシャビシャビカレー。ドロッとしたおふくろの作るカレーではなく、ほぼ液体、言うならば「カレーは飲み物」という表現にふさわしいほどの風貌。
そして具は殆ど入っていない。付け合せは千切りキャベツ・福神漬けという極めてシンプルな構成。そしてボリュームも多すぎず、少なすぎず。
ご飯の量は選べる模様。そしてメニューは、ポーク・ビーフ・チキンなどが選べ、今回のカツカレーなどもトッピングである。
店内はコンパクト、地元の憩いの場に
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店内は極めてコンパクト、地元民の憩いの場となっているようだ。店主は、若いお兄さんがやっており、お客さんと気さくに会話を楽しんでいた。
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ということで早速味わう。
なるほど、これはスパイスが特徴的。創業当時と変わらぬ味ということですが、当時からここまで完成度の高いカレースパイスを調合していたというのは衝撃的だ。
インドカレー、でもなく日本の和野カレーでもない、まさしく「ブータン」ならではのカレー。カツカレーなどの揚げ物によく合うような、テイストに仕上げているのだ。
こころなしか、カレー特有の胃のむかつきは一切なく、むしろ食べた後の爽やかさが残るという、まさに病みつきになりそうなカレーの代表格と言える。
以前紹介したスリランカのララカレーも絶品だったが
浜松に来たらぜひブータンカレーを愉しんでいただきたい。
営業時間 11:00〜18:00
定休日 木曜日
静岡県浜松市中区鍛冶町320-8
☎︎053-454-0085
Souce:ブータンInstagram
