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東ハトが製造販売している「オールレーズン」。生地にレーズンを練りこんで焼き上げたクッキーです。1972年に販売が開始された超ロングセラー商品でもあり、国民的お菓子のひとつです。一度は口にされたことがあるのではないでしょうか。1枚のクッキーの中に入っているレーズンの量が多くて、ひとくち食べるだけで幸せ気分になりますよね。今回は、東ハト公式オールレーズンのアレンジレシピをご紹介いたします。
オールレーズンアレンジレシピ
／#あんこ餅 #オールレーズン 🍇
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オールレーズンに #あんこ と薄く切った #お餅 をのせてお餅が柔らかくなるまでレンジで温めてね❤️
（しゃぶしゃぶ用のお餅がおすすめ）オールレーズンが和菓子に大変身✨
緑茶と一緒にどうぞ🍵※お餅はゆっくりよく噛んで食べてね pic.twitter.com/l3Jf46W5jH
— キャラメルコーン【東ハト公式】 (@CaramelCorn1971) October 4, 2021
洋風なオールレーズンにあんこの組み合わせ？この意外性は気になりますね。さっそく作っていきましょう。
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【材料】
オールレーズン、あんこ（適量）※こしあん、つぶあんお好みのもの、しゃぶしゃぶ用のお餅（適量）
【レシピ】
オールレーズンの上にあんこと、しゃぶしゃぶ用のお餅をのせて、お餅が柔らかくなるまでレンジで加熱する。
引用：東ハト
まずは、オールレーズンの上にあんこをのせます。筆者はずぼらなので、あんこの袋の端をカットして絞り出しました。
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あんこの量は、お好みの量で問題がなさそうです。今回は多めにしてみました。
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あんこをのせたら、しゃぶしゃぶ用のお餅をカットし、あんこの上にのせて少し上から押しました。
※お餅は3ミリ程度の厚さのものを使いました。
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そして、電子レンジでお餅が柔らかくなるまで、加熱していきます。
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今回、レンジは500wで60秒加熱しました。ついに完成です。美味しそう～。
いざ、実食
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オールレーズンのクッキー、こしあん、おもち…この組み合わせは一体どのような味なのでしょうか。
では、いただきまーす。オールレーズンのしっとり感、おもちのモチモチ感をあんこがその二つを繋ぎとめているかのようです。三位一体の奥深い味わいに仕上がっていて、ウマぁ～いっ。新食感のお菓子が爆誕です。
ただ、レンジで加熱したあんこが熱いので、猫舌の方はやけどに十分気を付けてくださいね。また、よく噛んで食べましょう。
あっという間に完食してしまい、もう一皿つくったのは言うまでもありません。すっかりオールレーズンあんこ餅のとりこになってしまった筆者です。
皆さんもぜひ、オールレーズンあんこ餅作ってみてくださいね。ハマる美味しさに魅了されること間違いなしでしょう。
東ハトといえば、東ハトキャラメルコーンをトースターで軽く焼くと、本格キャラメル味のポップコーン風に？試してみたも話題になりました。
Source:東ハト
