調理時間2分、太ちくわにきゅうり代わりのアレを入れればマッハで最強おつまみ完成

ちくわおつまみ

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暑い、とにかく暑いので家に帰ってビール!なんて方も多いと思うのですが、いつも同じ「おつまみ」だと飽きてしまいますよね。たまには変わった「おつまみ」を食べたいというそこのあなた!何も考えずに作れる「おつまみ」を作っちゃいましょう。用意するのは「太ちくわ」と「青のり」それから……。

「ちくわ」に入れるのは「キムチ」だ!

ちくわにきゅうりを入れるのは定番中の定番おつまみ。しかし、きゅうりをちくわに入るサイズに切る必要があるのが面倒……じゃあ、キムチならいいじゃん!切らなくてもいいし。

【簡単キムちくわ】材料1人前
太ちくわ 2~3本
キムチ 適量
青のり(青さ粉) 少々

ちくわは、圧倒的に太い方が美味しいです。キムチはお好みのものを選んでください。個人的には酸味が少ないもののほうが、ちくわには合うような気がします。

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青のり、もしくは青さ粉があると一気に美味しさアップ!なければ「海苔」でもOKですよ。

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キムチを適量取って……(つまみ食いOK)

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ちくわにぶち込め!かまわずぶち込め!白菜の白い部分は入りにくいので、青い葉の部分をしっかりと奥まで入れることを推奨。

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あとは包丁で適当に切るだけ。大きさとかバラバラで構わないので、ためらわずに一刀両断しましょう。ゆっくり切っていると、中のキムチがドバッとはみ出してきてしまいますので。

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調味料は必要なし!「キムチ&ちくわ」で十分ウマい

調理時間たったの2分で完成です!見栄えは……まあアレですけど、味は絶対に美味しいはず。

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忘れてた……青のり(青さ粉)を適量かけて、余ったキムチも添えておきましょう。

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ちくわの旨味とキムチの辛味がピッタリハマりました!最後にほんのり「青さ粉」で磯の香りが漂います。噛んだ時、ちくわとキムチの食感が大きく違うのもポイント。あー、なんでもいいから酒呑みてぇ!

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今回はお酒を用意するのを完全に忘れてしまいましたが、これはビールだけでなくチューハイや日本酒にも合うはず……マッコリもいいな。どんな酒にも合いそうな「簡単キムちくわ」を作ってみてください。本当にあっという間に出来ちゃいますよ!

キムチが余ったら、サラダにして食べるのもアリ。疲れた時に身体が欲するんですよね……美味いキムチを喰いてぇ!