マックのとろぉ〜りアップルパイ、完全再現するレシピが流出

image:秒刊SUNDAY

マクドナルドといえば、ハンバーガーのメインディッシュ、そしてポテトのサイドメニューが王道ではありますが、その後のデザートとして、アイスクリームもありますが、こちらも忘れてはいけません。そうですアップルパイです。アップルパイといえば、サックサクのパイ生地にホクホクのアップル。最高です。これが自宅で再現できるようです。

自宅で再現アップルパイ

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Make your own McDonald's Apple Pies, just try not to burn your tongue 😛🍏 Check out CaughtSnackin on TikTok to see how they’re made and follow for more recipes 🤓 . . Ingredients 1 sheet puff pastry 4 green apples  25g Butter  1 tsp cinnamon  30g Caster Sugar  30g soft brown sugar  oil 1 tsp  cornflour + water Method In a pan, melt the butter. Add the diced apple, cinnamon and sugar. Add a splash of water and place on the lid. Reduce to the lowest setting and allow those apples sweat. After 5 minutes or so, your apples should be starting to soften and caramelise. The apples would have released quite a lot of moisture but you don’t want to get rid of that. Mix a tsp of cornflour with a little bit of water to make a paste. Pour that in with the apples and let the cornflour thicken that sweet liquid. Once the filling is golden and syrupy, give it a good stir and take off the heat.  As the filling cools, time to prep your pastry. For the individual pies, measure 3.5 inches and cut the pastry into strips. On one side of the pastry layout spoonfuls of the apple filling. Carefully bring over the top and gently shape the pies. To seal, press the edges with the back of a fork, In a deep pan, heat some oil to 180c. Carefully fry your pies until golden brown and crispy on each side. Enjoy. #applepies #foodie #recipes #yummy #chef #cheflife #boredvibes #levelup #food #mcdonalds #sweets

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さて今話題となっておりますのは、こちらのTikTokユーザー(@caughtsnackin)が投稿しております、アップルパイのレシピです。もちろんマクドナルドのアップルパイは、サックサクということで、適度な温度と適度な機械が揃ってこそなしえる商品。

それを自宅で再現というのはなかなか至難の業。そんな方に向けた動画のレシピであります。上記を見ていただければわかりますが、上記とは別に様々なマックのアップルパイレシピがネット上に流出しておりますので合わせてご確認いただければと思います。

材料:

・りんご 8個
・水 30グラム
・ブラウンシュガー 130グラム
・シナモン 小さじ1
・ナツメグ 小さじ1/2
・小麦粉 30グラム
・卵1個

調理方法:

1.りんごの皮をむいてスライス。他のすべてのアップルパイの材料と一緒にミックスに入れます

2.摂氏90度で20分間調理

3.調理したらボウルに移し、冷蔵庫に入れて冷ます

4.冷蔵庫からペストリーを取り出し、小分けする

5.個々のパイに小麦粉を振りかける

6.パイを伸ばし、個々のパイトレイをナイフの後ろで端の余分な部分を切り取って並べる

7.パイを広げて、それぞれの円で型を取る

8.各パイ皿に分け、上部の蓋をしっかりと押し下げ、上部と下部を密封。
各パイを卵でコーティング。

9.オーブンに入れて、摂氏170度で約30分間、上部が黄金色になるまで焼く。

結局の所どれもアップルパイを作る方法とのことで、マクドナルドの・・・ということではないのですが、作り方は同じということでしょうか。

北海道のアップルパイも美味しいと話題ですが

やはりマクドナルドで食べるからこそ美味しいのかもしれません。

Source:DailyMailTikTok