image:七海しょーすけ(@kajyouakira)
マカロンといえば、泡立てた卵白にアーモンドと砂糖、小麦粉を加えて焼いた洋菓子です。カラフルな色もあり、可愛らしいスイーツですよね。そんなマカロンですが、Twitterにて、七海しょーすけ(@kajyouakira)さんがご投稿された、マカロンで出来たドーナツが話題を集めています。それは、マカロンなのに見た目は完璧にミスタードーナツを再現したもの!完成度の高さに驚かされます。今回は制作者にお話を伺いました。
マカロンなのにミスドのドーナツそのもの!
ミスドのドーナツにしか見えないけれど、実はマカロンだというツイートを発見しました!すご過ぎて、脳内で理解するのに時間がかかってしまいます……どう見てもミスドのドーナツですよね?職人さんレベルの圧巻のクオリティです。
ツイートのリプ欄には、再現度が高くて驚きの声や、マカロンドーナツの味が気になる・美味しそうだという声が続々と寄せられ注目を集めています。
・マカロンドーナツも箱も完璧すぎて、これめっちゃ好きです!
・ほんとドーナツ以上にドーナツしてますよね。
・ドーナツにしか見えないけどマカロンなの最高すぎてほんと凄いです!!おいしそう。
・このマカロン食べてみたいやつです!ミスドで販売してくれんかなぁ……。
制作者さんインタビュー
image:七海しょーすけ(@kajyouakira)
Twitterの投稿者であり、制作者の七海しょーすけ(@kajyouakira)さん(以下、七海さん)にお話を伺いました。
■スイーツを作り始めたきっかけを教えてください。
Twitter上では、5年前くらいで、本格的にやり出したのは、2年ほど前からです。本格的にスイーツ(マカロン)を作り始めたきっかけは、時間に余裕が出来るようになったことと、YouTuberの「ネコノメカフェ」さんという方のマカロンの作り方の動画を観て、マカロンを作るのにハマり出して今に至る、という感じです。
■マカロンでミスドのドーナツを作ろうと思ったきっかけは?
色んな形のマカロンを作っていく中で、まだ誰も作った事が無いようなものはないかな?と考えていた時に、まずドーナツが思い浮かびました。そこからドーナツといえばミスド、ミスドといえばポンデリング……みたいな連想でしたね(笑)
■マカロンのドーナツですが、実際に作ってみていかがでしたか?
形と色に特にこだわり、パッと見た時に「ミスド!」って思って貰いたいなあと再現しました。色に合わせて挟むクリームを変えたりしました。また、形に合わせて絞り用の型紙を自作しました。難しかったのは、フレンチクルーラーで、ベストな状態の生地だと表面の筋が残せないので、敢えて混ぜを止める工夫をしましたね。
その結果、食感は悪くなってしまったのですが……(泣)フレンチクルーラー以外は、マカロンとしても美味しく食べられる味に出来ました。また、箱も自作しています。ミスドの箱を紙で作る動画を見つけ、ミスドの箱があった方がよりミスドらしくなると思い、それを観ながら作りました。
image:七海しょーすけ(@kajyouakira)
■いいねやRTされるなど大きな反響がありますが、今の心境について教えてください。
ネコノメカフェさんのレシピのマカロンで、いつかバズりたい!という目標を密かに持っていたので、それが達成出来てとても嬉しいです。
■今後作りたいスイーツや夢などはありますか?
ずっとマカロン単体を作ってきたのですが、マカロンを飾りとして使ったケーキやタルトなども作ってみたいと思っています。本家のミスタードーナツの関係者の方に今回のマカロンをご覧いただき、反応していただけたら嬉しいというか、夢というかですね(笑)
七海さん、お忙しい中お話いただきありがとうございました。
七海さんのTwitter(@kajyouakira)では、制作されたマカロンが多数掲載されています。スイーツって何だか見て、味を想像するだけでも、幸福度がアップする気がしませんか?可愛らしい見た目にテンションが上がり、自然と笑みがこぼれます。いつか、七海さんの作るマカロンやスイーツを口にしたいですね!今後のご活躍も期待しております!
ミスドのドーナツといえば、キンキンに冷やして食べると絶妙な美味しさらしいですよ。試してみたくなりますね!
Source:七海しょーすけ(@kajyouakira)