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ある日、インスタグラムを眺めていると、居酒屋のメニューに新商品が加わったという投稿が目に入りました。新商品とは、チューハイにふんわりとカツオ節を入れた斬新すぎる見た目のお酒でした。カツオ節が乗ったお酒は、興味をそそられる見た目だったので、どんな美味しいお酒に仕上がっているのか確かめに行ってみることにしました。
出汁チューハイ登場
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インスタグラムを眺めていると、出汁チューハイなる新メニューが登場したという投稿を見つけました。お酒にカツオ節が浮かんでいるのは斬新すぎる見た目ですが、どんな味がするのか気になります。
出汁チューハイを飲んでみた
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この出汁チューハイを出す居酒屋「大衆酒場 「くん （カックン）」までやってきました。早速出汁チューハイを注文すると、グラスに大量のカツオ節をふんわりと入れた奇妙な見た目のお酒が出てきました。
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お酒にとんでもない量のカツオ節浮かんでいます。見た目のインパクトは凄まじいです。
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飲み方は、カツオ節を潰していき、お酒に色が付いてきたときが飲み頃の合図だそうです。
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カツオ節とお酒の相性は思った以上に良いです。これはハマってしまいそうです。
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出汁醤油を加えて味変するのもオススメだそうです。
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これもかなり良い味です。カツオ節と醤油なので、相性が悪い訳がありません。
梅干しも合う？
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出汁チューハイの魅力はこれだけではありません。梅干しを足しても美味しいらしいです。
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梅干しとカツオ節を潰して、お酒に味を染み込ませていきます。
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これもウマイ！
よくよく考えてみれば、梅干しチューハイが美味しいので、梅干しとカツオ節の組み合わせは美味しいに決まっていました。
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先ほど覚えた出汁醤油を足す方法も試してみましょう。
やはり美味しい。これは飲兵衛にはたまらない逸品です。
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クイクイと飲み干してしまいました。見た目の斬新さに驚きますが、お酒との相性は抜群に良いので、みなさんもぜひ出汁チューハイを試してみてはいかがでしょうか。
カツオ節といえば、えのきとカツオ節でごはんが止まらなくなるおかずをたったレンチン3分で作る方法もチェックしてみましょう。
取材協力：「大衆酒場 「くん （カックン）」店舗情報
神奈川県相模原市緑区橋本6-19-1 ル-ト橋本ビル 1F
営業時間：17:00〜27:00
定休日：なし
席数：47席
HP：https://www.instagram.com/taisyusakaba_kakkun
