かどや公式レシピ、餃子の皮だけで作るおつまみがビールと相性抜群

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冷凍餃子の技術も進んでおり、美味しい餃子が手軽に食べられるようになりました。しかし、たまに自分で作る餃子もまた格別に美味しいものです。そんな餃子作りで、餃子の皮が余らせてしまうのは私だけではないはずです。今回は、余った餃子の皮を有効活用できるかどや公式のアレンジレシピを作ってみます。

餃子の皮をおつまみにアレンジ

餃子の皮をトースターで焼くだけで、美味しいおつまみに早変わり。梅雨が終わって、暑さが本格的になってくるとビールも美味しく感じられるものです。今のうちに作り方をマスターしておきましょう。

かどや公式アレンジレシピを作ってみた

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餃子の皮を用意しました。

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必要なものは、ネギ、マヨネーズ、ゴマ、一味唐辛子だけです。

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餃子の皮にマヨネーズを塗って、ゴマを振りかけます。

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何枚か準備ができたら、トースターで餃子の皮を焼いていきましょう。

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焼き色が付いたら、トースターから出します。

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お皿に盛り付けたら、

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ネギと、一味唐辛子を振ったら完成です。B級グルメ感があって美味しそうです。

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パリッとした食感で、軽い味わいがとても美味しいです。

えびせんのように軽く食べられるので、おつまみとしてもサクサク食べられます。これはビールが止まらなくなるやつです。ぜひ居酒屋メニューにも採用していただきたい。

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大皿にガサっと盛り付ければグループで簡単にシェアすることもできます。

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少々薄味なので、もう少し濃いが欲しい人は追いマヨネーズしてもめちゃくちゃ旨いです。ごはんのおかずには軽すぎるので、おやつや酒の肴にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

餃子の皮だけでなく、餃子が余ってしまった時はグラタンにアレンジすると美味しいので試してみてください。

source:かどや製油株式会社