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皆さんは卵料理は好きでしょうか。家庭料理でも簡単に扱うことができるので、家で毎日食べている人もいるんじゃないでしょうか。そんな卵料理の１つ、卵焼きは誰もが一度は食べたことがあると思います。その卵焼きのオシャレすぎる焼き方が話題になっていたので味はどれほどの物なのか実際に作ってみました。
卵焼きの新しい作り方
卵焼き、新しい作り方 pic.twitter.com/pvQkeM9tBd
— 福建料理 福記 (@YuuHayasi) September 1, 2020
卵焼きの新しい作り方と称した動画がネットで話題になっています。目玉焼きを作るように白身をフライパンで焼き、後で乗せた黄身を包み込む斬新なスタイルです。見た目もオシャレですね。
作ってみた
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作り方は簡単そうなので、作ってみましょう。
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黄身と白身に分けていきます。
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まずは白身だけ焼いていきましょう。
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白身に色がついてきたところで黄身を投入します。
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パタパタと折り畳んでいきます。
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卵焼きのような、目玉焼きのような中間的な存在になりました。
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過去にこんな形の卵料理を見たことがあるでしょうか。中々斬新な仕上がりです。
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醤油をオシャレにお皿に盛り付けたら、何とフランス料理並みにオシャレになりました。
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中から半熟の黄身が流れ出してとても美味しそうです。醤油と卵、合わないわけがありません。
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醤油と絡めていただきます！
もう言うまでもなく美味しいです。しかし、味はそのまま半熟の目玉焼きなので、あくまで見た目がオシャレに変化しただけですね。皆さんもたまには普段とは違った卵の焼き方を試してみてはいかがでしょうか。
卵といえば、夏場の車内で温泉卵が本当にできるのか試してみました。
