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「ごはんですよ！」といえば、昭和から令和までごはんのお友として大人気の岩のりですよね。その「ごはんですよ！」と同じ桃屋のあの商品を混ぜることで、めちゃくちゃ美味しいドレッシングが作れるというのです。わさびを足すのがポイントらしいのですが、何にでも合うドレッシングを作って食べてみることにしました。
「ごはんですよ！」+「食べるラー油」＝ドレッシング！
ダイエット飯研究家の「じゅん」さんが、なんにでも合うドレッシングを提唱していらっしゃいました。使うのは「ごはんですよ！」と「辛そうで辛くない少し辛いラー油」(通称：食べるラー油)です！そこに「生わさび」を追加するわけですね。さっそく試してみましょう！
みんな大好きごはんですよとみんな大好き食べるラー油、そして好き嫌いが分かれるわさびを和えると肉魚野菜なんでも合うドレッシングが出来上がります。
食材泥棒です、はい。食べすぎは脂質が多くなっちゃうのでお気をつけて。
とはいえ味がしっかりしてるので少量で無限のサラダが食えます。 pic.twitter.com/qPSJeuCidg
— じゅん☆痩せるズボラ飯 (@DietMan40) September 27, 2020
「ラー油ですよ！ドレッシング」を作ってみた
勝手に命名させていただきましたが、「ごはんですよ！」と「食べるラー油」と「わさび」を混ぜるんですよね。取り急ぎ材料はこちらです。久しぶりにお会いしました、食べるラー油さん。
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大さじ2くらいずつボウルにあけたら、生わさびを2cmくらい。
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これを混ぜます！ごはんですよとラー油って意外と混ぜにくい・・・頑張って混ぜました。これでドレッシングの完成です！
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ドレッシングをかける食材を準備していきます
じゃーん！肉(チョリソー)、魚介(生タコ)、野菜(ミックスサラダ、きゅうり)、大豆(豆腐)とバランス良く揃えました！
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ミックスサラダに生ダコを乗せた「タコサラダ」、レンチンしただけの「チョリソー」、スライスしただけの「きゅうり」、皿に出しただけの「絹ごし豆腐」の完成です！ここまで調理時間、約3分！早い！
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「ラー油ですよ！ドレッシング」を実食します！
まずは「生タコサラダ」から。なぜ生タコを選んだかというと、食感が食べるラー油に合いそうだったからなのです。それでは食べてみましょう。いっただきま～す！
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うーん！食べるラー油の辛さとごはんですよ！の甘みが相まって美味しい！生タコのグニュっとした食感がドレッシングに絡んでこちらも最高！この味なら千切りキャベツが無限に食える！・・・と思ってたら最後にピリッときた！わさびの辛さですね、これは大正解！ウマい！
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続いては絹ごし豆腐ですね。食べるラー油をそのままってのは割とメジャーな食べ方ですが、今回はどうでしょう。
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お！おお！やっぱり甘みが表にきて、これもかなりウマい！サラッとした食べるラー油に、ごはんですよ！が入ることで豆腐との一体感が出ますね。これは普通に食べるラー油をかけるよりもワンランクアップです！
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次にきゅうり！どう切るか迷ったのですが、単純にスライスしてドレッシングをかけてみました。
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きゅうりのパリパリ食感とねっとりしたドレッシングが抜群に合います！ドレッシングの味がとにかく濃いので、きゅうりに対してほんの少しつけるだけで美味しくいただけます。この写真の半分くらいつけるだけでいいかも。
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最後にチョリソーいっちゃいます！チョリソー自体に辛味と塩味がついているので、ドレッシングは少しだけにしてあります。
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これは！？ヤバい・・・笑っちゃうくらいウマい！チョリソーの辛味、ラー油の辛味、わさびの辛味が信じられないほどリンクしていて、何本でもいけちゃう。ごはんですよ！の甘みがあるのがクセになりますね。これはお店で出せる味！
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というわけで「ごはんですよ！」と「食べるラー油」のドレッシングは、肉・魚・野菜・大豆製品のどれと合わせてもとんでもなく美味しくなりました。材料さえ揃えば1分で出来る手軽さなので、ぜひ作ってみてくださいね！今回もおいしくできました！ごちそうさまでした～！もしかしたら、ごはん・食パン・お餅でも美味しいかも。
ドレッシングといえば、こちらの「謎ドレッシング」もかなり美味しいですよ！カレーによく合います。
画像掲載元：SS.ナオキ
