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普段何気なく飲んでいるコーラ。筆者は圧倒的にペプシを飲むことが多いのですが、時折クラフトコーラを尋常じゃないくらい飲みたくなることも。基本クラフトコーラってちょっとお高いし、自分で作るにも面倒だし……なんて思っている筆者と同じこと思っている人必見！お手軽すぎるクラフトコーラの素、これは買いだ！
こだま食品「クラフトコーラの素」が有能すぎる！
レモン1個か生姜30gを一日漬けておくだけで、クラフトコーラが出来ちゃう！レモンか生姜を用意するだけ！メチャクチャ簡単に作れちゃうんですよ。これは買うしか！買うしか！
レモン一個、または生姜30gを一緒に付け込んで炭酸で割るとクラフトコーラの出来上がり😋
様々なスパイスを用意する手間が省けて、これから自家製クラフトコーラを始めてみたい人にピッタリ。「こだま食品 クラフトコーラの素 税込324円」#東急ハンズ札幌店
（8F・キッチン） pic.twitter.com/48KQHTCvR6— ハンズ札幌店 (@Hands_Sapporo) June 14, 2022
クラフトコーラ、作ってみました
レモンと生姜……今回はレモンで作ります！
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カルダモン、ローリエ、シナモン、ナツメグ……全部揃えるの大変ですもんね。合わせ酢とありますが、香りにお酢っぽさはありませんでした。ちなみに製造所が「オタフクソース」さんになっていました。こんなものまで作ってらっしゃるんですね。
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一般的な「コーラ」の黒と比較すると、茶色い液体。クラフトコーラっぽさ全開の色と香り。
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輪切りにしたレモン1個を沈めて、このまま24時間放置するだけ。こんなに簡単に作れちゃうんですね、クラフトコーラ。
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クラフトコーラ……最高すぎ！これは買え、みんな買え！
はい、24時間漬けたものがこちら！って料理番組ならすぐに出てくるのですが、こちとら本当に24時間経ってんだよ……別にいいけど。(少々荒ぶっておりますが、単純に機嫌が悪いだけです)
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レモンを一枚つまみ食い……あれだ！運動部なら絶対にわかる「レモン漬け」のコーラ版だ！うめぇ……このまま何枚でもイケちゃうので、このためにクラフトコーラの素を買うのもアリかもしれん。
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このままレモン喰って終わりってわけにもいかないので、コップに氷を入れて「炭酸水」を用意しました。普通の炭酸水でもOKですが、圧倒的にウィルキンソンのレモンジンジャーをオススメ！これでレモン強化と生姜をちょっとプラスするのです！
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シュワーっ！たまんねぇぜ、この音！
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かき混ぜないとご覧の通り、色が分かれてちょっとだけキレイ。
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よーく混ぜてからレモンの輪切りを乗せて完成です！
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これ、クラフトコーラのいいところが全部出てる！柔らかい酸味がありつつ優しい甘みで、香辛料が前に出すぎていません。そのため、非常に飲口が柔らかくてお子さんでも飲めちゃう美味しさ。お酢が出てくるのかと思ったのですが、そこまでの酸味ではありませんでした。
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普段既製品のコーラしか飲まないという方でも、クラフトコーラ大好きな人にでも美味しくいただけるはず。最後にふわっと香る風味が、ちょっぴり大人の味ってことかも。
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香辛料とレモンが主原料なので、罪悪感なく飲めるクラフトコーラ。炭酸水を変えれば無限の味変を楽しめますよ。ごちそうさまでした！
自家製クラフトコーラの素 購入価格298円(税抜)
「クラフトコーラの素」の製造元はオタフクソースでしたが、GODIVAのクラフトコーラの製造元は……マジ！？
source：こだま食品
